(pour une personne)

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Ingrédients

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• 1 œuf

• 1 banane mûre

• vanille

• cannelle

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Dans un bol, écraser la banane, ajouter l'œuf, la vanille et la cannelle au goût. Fouetter jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien mélangésDans une poêle, utiliser un enduit en vaporisateur à l'huile végétale, ajouter le mélange et cuire à feu moyenNapper la crêpe de sirop d'érable, noix de coco ou tout ce que vous desirez* La cannelle est reconnue comme ayant des propriétés anti-inflammatoires et elle est également bonne pour la digestion.